Πρόσφατα 'Αρθρα

Social Media

7 tips από τη Μαρία Μάλαϊ για μια ισορροπημένη διατροφή

Πολλά ακούγονται καθημερινά για τη διατροφή, για τα συμπληρώματα αλλά και τη χρήση τους σε σχέση με όσους αθλούνται. Σωστό και λάθος δεν υπάρχει, ισχύουν όμως κάποιοι γενικοί κανόνες που θα μας βοηθήσουν να καταλάβουμε τι έχει ανάγκη ο οργανισμός μας ανάλογα με το προπονητικό μας πρόγραμμα και τους στόχους μας.

1. Οι αθλητές χρήζουν επίβλεψης από ειδικό διατροφολόγο για να εφαρμόζεται σωστά το διατροφικό τους πλάνο ώστε να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος ανάλογα με το άθλημα τους, να καλύψουν τις θρεπτικές ανάγκες που χρειάζεται ο οργανισμός τους και να βελτιώσουν τους στόχους τους.

2. Πρωτεύοντα ρόλο παίζει η κατανάλωση υδατανθράκων (6-10 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους, ανάλογα τον αθλητή και το είδος του αθλήματος) κατά την διάρκεια προπονητικών περιόδων με υψηλή ένταση και μεγάλη διάρκεια. Όταν η κατανάλωση υδατανθράκων είναι σε χαμηλά επίπεδα τα αποτέλεσμα θα είναι απώλεια μυικής μάζας και κούραση. Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για να διατηρούμε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, για την αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου αλλά και την βελτίωση της απόδοσης μας.

3. Για τους αθλητές αντοχής η χρήση πρωτεϊνών είναι απαραίτητη (1,2-1,7 γραμμάρια ανα κιλό σωματικού βάρους). Προτείνεται η πρόσληψη τους να γίνεται μέσω της διατροφής. Μόνο σε περίπτωση μη ισορροπημένης διατροφής χρησιμοποιούμε συμπληρώματα πρωτεϊνών.

4. Το λίπος είναι πηγή ενέργειας και τα λιπαρά οξέα απαραίτητα στην αθλητική διατροφή. Μικρότερη κατανάλωση λίπους έχει αρνητικές συνέπειες στην αθλητική απόδοση. Η απαραίτητη πρόσληψη λίπους στην καθημερινή μας διατροφή πρέπει να είναι 20-35% της ημερήσιας κατανάλωσης.

5. «Παν μέτρον άριστον» έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες. Το ίδιο ισχύει και με την πρόσληψη θερμίδων. Οι αθλητές που ακολουθούν διατροφή χαμηλή σε θερμίδες αποκλείοντας μια ή περισσότερες ομάδες τροφίμων έχουν χαμηλή απόδοση, έλλειψη βιταμινών και μετάλλων.

6. Νερό το σημαντικότερο όλων. Πριν, κατά την διάρκεια και μετά την άσκηση είναι απαραίτητο για την υγεία και την απόδοση. Η ενυδάτωση πρέπει να γίνεται όλη την ημέρα όχι μόνο όταν νιώθουμε το αίσθημα της δίψας και υψηλή εφίδρωση. Η αφυδάτωση μειώνει την απόδοση μας έως και 20%.

7. Συνοψίζοντας θα λέγαμε ότι οι αθλητές που ακολουθούν και διατηρούν μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή δεν συνηθίζουν να καταναλώνουν συμπληρώματα διατροφής. Σε περιπτώσεις όμως μεγάλης καταπόνησης του οργανισμού λόγω αγώνων και προπονήσεων έντασης, τραυματισμών ή μη λήψης θρεπτικών συστατικών εξαιτίας κακής διατροφής, τα συμπληρώματα διατροφής είναι απαραίτητα για τη στήριξη του οργανισμού και τη βελτίωση των προσωπικών επιδόσεων.

Οι συμβουλές αυτές αφορούν όλους τους αθλητές που ασχολούνται με αερόβια και αναερόβια αθλήματα. Η σωστή ενημέρωση μας βοηθάει όλους να γνωρίσουμε τα βασικά στοιχεία διατροφής, ώστε να έχουμε καλή υγεία και συνεχή βελτίωση.

Μαρία Μάλαϊ
Ειδικός διατροφής και διαιτολογίας

Γράψε Σχόλιο

You don't have permission to register