Αρκετό φαγητό με εορταστική ατμόσφαιρα συνθέτουν το κλασσικό σκηνικό των γιορτών. Μετά, όμως, χρειαζόμαστε και λίγη… αποτοξίνωση. Detox, είναι η λέξη που θα ακουστεί αρκετά τις επόμενες ημέρες, οπότε λέμε να δούμε τι σημαίνει ακριβώς και γιατί θα πρέπει να το δοκιμάσετε κι εσείς.
To detox ή αποτοξίνωση στα ελληνικά, είναι μία σύντομη περίοδος κατά την οποία γίνεται παρέμβαση στην διατροφή με σκοπό να ενισχυθεί η φυσική αποβολή των τοξινών που δημιουργήθηκαν από τις διατροφικές ατασθαλίες μιας συγκεκριμένης περιόδου, όπως πολύ χαρακτηριστική είναι και αυτή του Πάσχα.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια διαδικασία κατά την οποία ο οργανισμός μετατρέπει τις μη υδατοδιαλυτές τοξικές ουσίες σε υδατοδιαλυτές ουσίες που μπορούν να αποβληθούν μέσω των ούρων, του ιδρώτα, της χολής ή των κοπράνων. Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι νιώθουν πολύ καλύτερα επίπεδα συγκέντρωσης και ενέργειας μετά 3-5 μέρες αποτοξίνωσης, χωρίς να υπάρχουν ατράνταχτα στοιχεία αυτό ίσως οφείλεται στην μη κατανάλωση τροφών με χαμηλή θρεπτική και υψηλή θερμιδική αξία.
Πώς θα κάνετε detox και για πόσες ημέρες
Μια καλή περίοδος detox είναι 3-5 μέρες. Κατά την διάρκεια αυτής της περιόδου η διατροφή θα πρέπει να είναι εστιασμένη στην κατανάλωση άφθονου νερού, smoothies, φρούτων, λαχανικών και να γίνει αποφυγή της ζάχαρης, των επεξεργασμένων τροφίμων, των κακών λιπαρών και του αλκοόλ.
Παρόλα αυτά, η καλύτερη συμβουλή που μπορείτε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή καθ’ όλη την διάρκεια του έτους.
Ένα αγαπημένo smoothie κατά την διάρκεια του detox, που βρήκαμε στην νέα ιστοσελίδα της Οικογένειας Δασκαλάκη, είναι:
Συνταγή Smoothie με ανανά, μάνγκο και μπανάνα (για 2 μερίδες)
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι μάνγκο
- 1 φλιτζάνι ανανά
- 1 μπανάνα
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι παγάκια
Οδηγίες εκτέλεσης:
1. Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το μάνγκο, τον ανανά, την μπανάνα και το γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη.
2. Ανακατέψτε τα υλικά σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
3. Προσθέστε τα παγάκια στο μπλέντερ και ανακατέψτε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να θρυμματιστεί τελείως ο πάγος.
4. Ρίξτε το smoothie σε δύο ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
* Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αντικαθιστούν την συμβουλή του γιατρού ή διατροφολόγου σας.
Διαβάστε ακόμα:
Δέκα υγιεινές τροφές για όσους γυμνάζονται
Σαλάτα: Πέντε τρόποι να την αγαπήσεις